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牛肉(肩ロース)の煮込み

¥2,400 税込

SOLD OUT

2024年11月24日 22:00 に販売終了しました

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◆分量◆
約200g×2パック
◆お召し上がり方◆
真空パックの封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、8-10分加熱してください。お皿に移し、温かいうちにお召し上がりください。
◆このお料理におすすめのお酒◆
『しっかり目の白ワイン』『しぶすぎないバランスのいい赤ワイン』『長期熟成タイプのカヴァ』『オロロソ』あたりとぜひ。
◆賞味期限◆
冷蔵保存で発送日から7日開封後はお早めにお召し上がりください！
◆原材料◆
牛肩ロース肉、ニンジン、オリーブオイル、薄力粉、ブランデー、塩、松の実、アーモンド、イタリアンパセリ、ブラックペッパー、にんにく、キノコ(マッシュルーム、乾燥ポルチーニ（戻し））

カタルーニャ地方の牛肉料理の定番。薄めにカット、ソテーした牛肉をきのこ、人参とナッツ類を入れてブランデーなどで煮込みます！食べ慣れない味ではありますが、おいしいですよ